各种萝卜的营养不相同，选错了就等于白吃，你今天吃对萝卜了吗？

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    “萝卜青菜，各有所爱”，这是我们最常听见的一句话，主要就是萝卜和青菜是我们大家最熟悉的食物，但是它们的外表、颜色、形状、营养和口感等都各不相同，区别非常大。有的人就非常的喜欢吃萝卜，有的人也非常的喜欢吃青菜，还有的人二者都喜欢吃。但是从这里可以看出，我们在对于自己喜爱的对象、处事方式、审美观点等，都有每个人自己的喜好，只要自己的喜欢就好了，不要在意别人的想法，也不要将自己的想法强加在别人身上。

       所以“萝卜青菜，各有所爱”，话粗但理不粗，你说是不是？萝卜有“小人参”的美称，含有丰富的营养。而且萝卜的种类有很多，像白萝卜、红萝卜、青萝卜等，不同的萝卜口感也不一样，营养作用也不一样。像白萝卜有止咳的效果，尤其是秋季干燥，就会有很多人咳嗽，而白萝卜有清热润肺的效果。秋天咳嗽主要会反复咳嗽，还会咽喉痛，口干舌燥，所以这道白萝卜汤可以预防感冒，多喝对身体好。

       排骨白萝卜汤：

       材料： 排骨500克，白萝卜1根，姜适量，白胡椒粉适量，盐适量。

做法：

1、将排骨清洗干净剁成块，然后放入锅中焯水。捞出来沥干水分，然后用温水洗掉浮沫；

2、锅中放入适量的清水，然后放入排骨，放入葱姜片，盖上盖子，大火烧开，然后调成小火，炖煮；

3、白萝卜清洗干净，然后切成块，排骨煮半小时之后，放入白萝卜，直至白萝卜煮熟了，放入适量的盐、胡椒粉调味，就可以关火，盛出来食用了。

      青萝卜吃起来就比较辣了，它可以帮助平复脾气，因为青萝卜里面含有丰富的维生素C和膳食纤维，清热舒干，效果非常的好。

      青萝卜炒牛肉：

      材料：青萝卜1根，牛肉200克，油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，姜适量。

做法：

1、将牛肉清洗干净，切成块，然后放入淀粉和盐腌制，再放入适量的酱油搅拌均匀；

2、青萝卜清洗干净，去皮切成丝，锅中倒油烧热，放入牛肉翻炒至变色，然后捞出来；

3、锅中再次倒油，放入姜炒香，再放入青萝卜丝翻炒均匀，放入适量的盐，放入牛肉翻炒均匀，牛肉熟了，就可以盛出来食用了。

      红萝卜也就是胡萝卜，大家都知道胡萝卜不像白萝卜和青萝卜吃起来有辣味，胡萝卜味道偏甜，口感也好。多吃胡萝卜里面有维生素A、胡萝卜素等，有明目的效果。胡萝卜也可以健脾、补血，还能助消化。它里面的含糖量也比一般的蔬菜要高得多。

胡萝卜炒鸡蛋：

       材料：胡萝卜150克，鸡蛋2个，盐适量，油适量，蒜适量。

做法：

1、将鸡蛋表面洗干净，然后打入碗中，打散成鸡蛋液，大蒜拍碎剥皮，胡萝卜洗干净，削皮，擦成丝；

2、锅中倒油烧热，放入鸡蛋液摊平，等鸡蛋液凝固了，划碎，盛到盘中；

3、锅中再次倒油烧热，放入大蒜炒香。再放入胡萝卜翻炒，断生之后放入适量的盐炒均匀，再放入鸡蛋。炒均匀，就可以盛出来食用了。

      这三种萝卜各有各的美味，是不是让你很心动呢，赶快来试试吧。